材料: 再來米粉三杯，蝦米一把泡軟，香腸二條或培根四片切碎，白蘿蔔一大根去皮刨成粗絲，水二杯
器具: 準備兩個大約四水杯份量的金屬容器
作法:
1. 用一點油將蘿蔔絲炒軟，然後撈起，蘿蔔水留著待用。
2. 另起油鍋爆香香腸及蝦米，加入已炒軟的蘿蔔絲，放入調味料(鹽及白胡椒粉)
3. 此時蘿蔔水應已稍冷，與2杯水混合然後加入在來米粉調成糊狀
4. 將米粉糊倒入蘿蔔絲內邊炒邊翻，稍有一點凝固就可以裝入已抹油的模裡
5. 將模子置入已放入二杯半水(量米杯)的大同電鍋內
6. 電鍋跳起，蘿蔔糕就好了，可是此時還很軟，待完全冷了之後才好下刀
註：材料裡的杯指的是量杯。一杯=240c.c
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